Una studentessa si versa un bicchiere di spumante dopo aver superato l'esame di Fisica con
Laboratorio. Osserva delle bollicine di gas di r=0,3 mm, che salgono ad una velocità costante di 13 cm/s. La bollicine si assumono come sfere perfette e stabili. La densità dello spumante è 998 kg/m3 e la densità del gas è 1,3 kg/m3.
(a) Qual è la viscosità dello spumante?
(b) Che tipo di regime di flusso ha la regione di spumante che contiene il treno di bollicine? (Si supponga che il percorso delle bolle possa essere approssimato a un cilindro di larghezza pari a 10 bolle).
