Un budino di 500 g viene cotto a bagnomaria nel forno: il recipiente del budino, di massa trascurabile, viene messo a bagno in un altro simile ma più grande, contenente 2 L di acqua. Il budino si trova a 8 °C, mentre l'acqua 18 °C. Approssima il calore specifico del budino a quello dell'acqua. Il dolce è cotto quando tutta la sua massa arriva alla temperatura di 100 °C. 1) Quanta energia serve a cuocere il budino? 2) Quanto gas metano viene utilizzato?
1)
ΔE1 = 4186*2*(100-18) = 686504 J
ΔE2 = 4186*0.5*(100-8) = 192556 J
perciò
ΔE1 + ΔE2 = 8.8 * 10^5
2) ???
