L'impasto della pasta all'uovo è molto semplice da realizzare. La ricetta per 4 persone richiede :
• 400g di farina
• 4 uova
• un pizzico di sale
Alessandro stasera festeggia il compleanno e vorrebbe preparare l'impasto per 10 persone ; quali dosi deve usare?
grazie per l'aiuto
13
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Livello 0
yk = 10/4 xk = 5/2 xk
Moltiplicando per 5/2 tutte le dosi
1000 g farina - 10 uova - 2 pizzichi e mezzo di sale.
Buon appetito !
45529
punti
Livello 7
@eidosm 👍👍
1 kg di farina
10 uova
1 pizzico abbondante di sale
109815
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Genius II
400*10/4=1000g=1kg=farina 4*10/4=10uova 1*10/4=2,5 sale
9229
punti
Livello 7
