come si calcola il tasso di umidità che si andrebbe a creare all interno di un ipotetico delivery box?
come si calcola il tasso di umidità che si andrebbe a creare all interno di un ipotetico delivery box?
Per calcolare il tasso di umidità all'interno di un delivery box, è necessario conoscere la quantità di umidità presente all'interno del box e la quantità massima di umidità che il box può contenere. Questo può essere fatto utilizzando un igrometro per misurare l'umidità relativa all'interno del box. Il tasso di umidità può quindi essere calcolato utilizzando la seguente formula:
Tasso di umidità = (umidità relativa attuale / umidità relativa massima) x 100
Si raccomanda di monitorare costantemente il tasso di umidità all'interno del delivery box per garantire che i prodotti trasportati siano protetti dall'umidità eccessiva.
@luix in questo caso stiamo parlando di un progetto quindi non c’è la possibilità di usare un igrometro… e gli unici dati forniti sono: Volume interno non inferiore a: 140 l (0,14 metri cubi) Massa a vuoto non superiore a: 6 kg
Prodotto: 3 pizze a 80 °C
Temperatura esterna 0 °C
Tempo medio della consegna: 25 minuti
Tasso di evaporazione di riferimento: 1.3 g / (min*pizza)
Sapresti dirmi come fare in questo caso…?